部分食品廠家生產的蛋糕需要特殊的烘烤工藝，如低溫慢烤、高溫快烤或分段控溫，傳統設備難以滿足這些復雜工藝要求。我們的蛋糕機在烘烤工藝上具備高度靈活性，PLC 系統支持多段烘烤工藝設置，多可設置 10 段不同的溫度、時間、濕度參數，滿足特殊蛋糕的生產需求。例如，生產芝士蛋糕需要低溫慢烤以避免表面開裂，PLC 系統可設置 3 段烘烤參數：首段低溫定型、第二段中溫烘烤、第三段低溫保溫，精確控制每一段的時間與溫度。設備還具備烘烤工藝模擬功能，可在電腦上模擬不同工藝參數下的烘烤過程，預測產品效果，減少試產成本。有特殊烘烤工藝需求的食品廠家，這款蛋糕機可精確匹配，威文機械為你提供定制化工藝支持。智能原料管理，杜絕過期原料！定制化蛋糕機零殘留易清洗

威文機械的蛋糕機，以好的品質在食品廠家生產領域脫穎而出。采用強度較高材質制造，堅固耐用，可承受長時間連續生產的考驗。先進的傳動裝置，使蛋糕機運行平穩且高效，確保蛋糕成型精確。它擁有智能的溫度調節系統，能根據蛋糕的種類和厚度自動調整烘烤溫度，讓每一個蛋糕都達到比較好口感。而且，其獨特的通風設計，能加速熱量循環，縮短烘烤時間，提高生產效率。在衛生方面，選用符合食品級標準的材料，易于清潔消毒，保障蛋糕的**衛生。威文機械的蛋糕機，為食品廠家提供可靠穩定的生產保障，助力打造優良品質蛋糕生產線。上海連續式蛋糕機單次烤 12 個 10 寸胚，批量生產高效！

食品生產設備的**性至關重要，不只關系到操作人員**，還影響生產穩定性。我們的蛋糕機在**設計上嚴格遵循**機械**標準，設備配備緊急停止按鈕、**防護門，當防護門未關閉時，設備無法啟動；運行過程中打開防護門，設備會立即停機，避免操作人員接觸高溫部件或運動部件。PLC 系統具備過載保護功能，當電機負載超過額定值時，會自動切斷電源，保護電機不被損壞。設備還設置了漏電保護裝置，一旦出現漏電情況，立即跳閘，保障操作人員人身**。此外，我們會對客戶操作人員進行各方面的**培訓，講解設備**操作規范與應急處理方法，確保每一位操作人員都能**使用設備。重視**生產的食品廠家，這款**可靠的蛋糕機值得選擇，威文機械。

生產雙色或分層蛋糕時，傳統設備需人工多次灌注，效率低且分層界面不清晰。威文機械的雙色成型蛋糕機通過 PLC 控制雙料斗同步灌注系統，將兩種面糊分別注入單獨料斗，PLC 精確設定灌注時差（0.5-3 秒可調）與推送壓力，確保分層界面平整。設備采用滾注式落料結構，注料時避免破壞面糊充氣組織，配合料嘴斷尾機構，杜絕滴料導致的產品瑕疵。通過觸摸屏可直觀調整兩種面糊的配比比例，PLC 實時顯示灌注量數據，支持存儲 20 組雙色配方，切換產品時無需重新調試，輕松滿足市場對高顏值蛋糕的需求，這樣的多功能成型設備，威文機械傾力打造。適配冷鏈，蛋糕新鮮度更持久！

部分食品廠家需出口蛋糕產品，對設備的電壓適配和國際認證有要求。該蛋糕機支持電壓切換（110V/220V），可適配不同**的電網標準，且通過了 CE、UL、SGS 等多項國際認證，符合歐美、東南亞等地區的**規范。某出口型廠家此前因設備不符合國外標準，多次面臨海關扣押，使用該設備后，順利將產品出口至 12 個**，出口量提升 30%。設備還配備多語言操作界面，支持英語、西班牙語等 8 種語言，方便海外員工使用。助力廠家拓展國際市場，威文機械的出口適配蛋糕機解決了標準對接難題。海外售后對接，出口設備有保障！訂制蛋糕機哪家品牌好

成品合格率 99%，減少廢品損耗！定制化蛋糕機零殘留易清洗

大型食品廠的多車間生產常出現設備協同差、產能調度混亂的問題。威文機械的集群管控蛋糕機通過 PLC 云端管理系統，實現 10 條生產線集中監控。管理人員在中控室即可查看各車間設備的實時產能、能耗、故障狀態，當某車間設備出現故障時，PLC 自動將訂單分配至空閑生產線。系統還支持智能排產，輸入訂單量與交付時間后，自動計算各生產線的負載，將設備空轉率從傳統的 20% 降至 5% 以下，多車間高效協同生產，如果您有需求，歡迎聯系威文機械為您實現。定制化蛋糕機零殘留易清洗